發酵中藥飼料其實是利用微生物對中藥進行炮制發酵已經有千年的歷史，現代如今的發酵技術是以古老的傳統技術為基礎，進行人工干預調整，利用微生物的特殊代謝作用，對發酵原料進行分解轉化，在這個過程中產生多種次級代謝產物，很大程度上降低毒副作用，改變中藥的藥性，產生利于吸收，改善適口性，動物愛吃能提高抗病能力促進生長的作用。

　　發酵中藥飼料來源天然，安全可靠，經濟環保。中藥的毒副作用小，無耐藥性，不易在肉、蛋、奶等畜產品中產生有害殘留，是中藥添加劑的一個獨特優勢，這一優勢順應了時代潮流，滿足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。發酵中藥不僅保留了中藥的優勢作用，而且益生菌的代謝產生更多的有益小分子物質，再加上益生菌本身的作用，三管齊下，更有保障。經過發酵之后，中藥有哪些改變呢?

　　發酵中藥飼料通過常規方法處理，解離出的活性物質或有效成分很少，或難以提取出某些物質，而中草藥通過微生物的降解，一些活性成分可以從中藥中最大限度地釋放，在一定程度上彌補了常規方法的缺點。經發酵降解得到的活性成分益于機體的吸收和利用，還可以減少中草藥原料的使用量，避免浪費，節約資源。